Ensalada Fan

Me declaro fan total de las ensaladas y los que me seguís por Instagram lo sabréis. Prefiero comer o cenar una ensalada completa y postre, y de esta manera hacer comidas que no sean tan copiosas y pesadas de digerir. Así que os traigo algunas ideas:

Esta primera es un mix de todo un poco. Lechuga variada, brotes verdes, espinacas, bacon, nueces, pasas, picatostes... 



Con una zanahora XXL, cortada tal como si fuera un carpaccio en la base y en el centro una ensalada de col, aguacate, pasas, queso de cabra... (obra de mi cuñado y mi hermana).



 De vez en cuando y para cambiar el verde de la lechuga, una ensalada de habitas baby es ideal, esta vez mezcladas con aguacate y alguna pasa.



Esta ensalada es un poco más completa ya que lleva en la base (aunque no se vean) espinacas, bulgur, aguacate, queso fresco, pasas y piactostes. Como aliño, sal y pimienta, vinagre y aceite de oliva.


Colorín, colorado, este post se ha acabado!! Que aproveche!!! 

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